Resep Cara Bikin Nasi Uduk Terlezat Dan Gampang
Ghasais - Bagi para penggemar nasi uduk tentunya sudah sering keliling tempat di Indonesia untuk mencari tempat penjual nasi uduk terlezat. Namu taukah kalian gimana resep cara bikin nasi uduk terlezat dan tentunya sangat gampang dan mudah untuk dipraktekkan. nah berikut ini ada satu resep cara bikin nasi uduk terlezat tersebut. Simak baik-baik yaw.
Bahan Nasi Uduk :
- 3 cup beras
- 1 bungkus (65 ml) santan instan
- 3 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 kaldu bubuk
- Air secukupnya
Bahan Sambal Nasi Uduk :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- Gula secukupnya
Cara Bikin Nasi Uduk dengan Rice Cooker :
- Cuci beras, tiriskan.
- Masukkan semua bahan dalam bowl/wadah rice cooker, kemudian aduk.
- Setelah merata, masukkan air secukupnya seperti memasak nasi.
- Tekan tombol cook/memasak dan tunggu sampai matang.
Cara Bikin Sambal Nasi Uduk Terlezat :
- Rebus semua bahan kecuali daun salam dan terasi.
- Tiriskan, beri terasi secukupnya, kemudian uleg sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan.
- Kemudian masukan ulegan sambal. Tambahkan daun salam, garam, dan gula. Tumis hingga matang/masak.
- Sajikan dengan nasi uduk dan teman lauk lainnya.
Nah itu tadi resep cara bikin nasi uduk terlezat, Ingat, untuk bikin nasi uduk tersebut selain sesuai resep juga harus dengan hati agar hasilnya maksimal. Sekian semoga bermanfaat.